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    β-葡萄糖苷酶生物催化合成烷基糖苷

    發布日期: 2014-12-27 來源: 點擊:

       烷基糖苷具有陰離子及非離子表面活性劑的特性,其工業化生產主要是用化學方法合成的?;瘜W合成方法存在著反應劇烈、步驟復雜、副產物多等缺點,而用酶的生物轉化可彌補這些不足之處。


    資訊來源:烷基糖苷  揚州晨化