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烷基糖苷具有優良的表面活性和發泡能力
發布日期： 2020-12-30 來源： 翊成網絡g 點擊：
烷基糖苷(AlkylPolyglycoside簡稱APG)是近年來發展起來的一類新型非離子表面活性劑。烷基糖苷具有優良的表面活性和發泡能力,去污 力強,配伍性能極佳,有良好的協同效應,在水中有很強的溶解能力,即使在濃度很高的酸?堿?鹽溶液中,其溶解度仍很高,無濁點和膠凝現象。生物降解迅速徹 底,無毒?無刺激性,可廣泛用于洗滌乳化?增溶保濕等功能制品的主活性物,在洗滌?食品和化妝品等工業中具有廣闊的應用前景,是真正能稱得上“世界級”表 面活性劑的唯一品種,引起廣泛的關注。
烷基糖苷的主要原料是淀粉及其水解產物,淀粉是可以再生的天然資源,其來源豐富?成本低廉。通過淀粉水解產物一葡萄糖與脂肪族醇反應脫水,即得烷基糖苷。
烷基糖苷的合成方法主要有轉糖苷法,直接苷化法,Koenigs-Knorr反應法,酶催化法等。
葡萄糖和脂肪族醇在酸催化下直接脫水生成烷基糖苷。
葡萄糖經過乙?；?在HBr-HAc存在下生成糖苷基溴化物,再用Ag2O催化與脂肪醇反應,生成烷基糖苷。
酶催化法具有選擇性好?產品純度高?收率高的優點,但目前實現工業化生產尚有一定難度。
實驗室合成APG一般采用轉苷法,直苷法雖然步驟簡單,但葡萄糖在弱極性的脂肪族醇中的溶解度小,故反應難以進行;而葡萄糖在強極性的丁醇中溶解度大,第 一步脫水生成丁苷后再行轉苷化。在第一步丁苷化中,通常采用丁醇過量;在第二步轉苷化中,也采用脂肪族醇過量,以利于反應的完全。
0514-88622160 / 88622159